Brie Happy

SAMEDI 8 & DIMANCHE 9 OCTOBRE 2022

MARCHÉ DU TERROIR
CONCOURS NATIONAL DU BRIE DE MEAUX
DÉFILÉ DES CONFRÉRIES
ANIMATIONS CULINAIRES
RESTAURANTS, BARS & COMMERCES EN FÊTE

AU PROGRAMME DE BRIE HAPPY #2

SAMEDI 8 & DIMANCHE 9 OCTOBRE 2022 de 10h à 17h

Dans la cité épiscopale

• Marché du terroir avec + de 40 exposants
• Animations culinaires avec la participation des Toques Françaises
• Animations à la Maison du Brie de Meaux : Ateliers, conférences, visites guidées
• Exposition itinérante «Fromages de Brie» prêtée par le musée départemental de Seine-et-Marne
• Mini ferme et balades à poney

Dans les commerces du centre-ville :
Brie Happy hours - Brie Happy days - Menu Brie Happy

Samedi 8 octobre

La journée des confréries : Venez rencontrer la Confrérie du Brie de Meaux et ses amis !

Dans la cité épiscopale

• 15h : Défilé des confréries
• 16h : Concours de la tarte au Brie de Meaux
• 17h : Présentation des confréries

Sous la halle du marché

10h30 - 13h :

• Assiette du marché
• Dégustations de Brie de Meaux par la Confrérie du Brie de Meaux

Dimanche 9 octobre

L’excellence du Brie de Meaux : Assistez aux dégustations des meilleurs Brie de Meaux de l'année et
rencontrez un jury d’exception !

Dans la cité épiscopale

• 10h - 11h30 : Concours National du Brie de Meaux avec la participation exceptionnelle de :
  • Virginie DHORNE, Championne du Monde des Fromagers
  • David MARRANT, Crémier Fromager des Grands Buffets de Narbonne
  • Gérard PETIT, Maitre Ouvrier Fromager

• 11h30 : Chapitre d’intronisation
• 12h30 : Résultats du concours
• 15h30 : Vente aux enchère des fromages du concours au profit d’une association caritative

Des produits locaux pour se faire plaisir :
Fromages, moutardes, vinaigres, bières, gins, champagnes, rhums, vins, glaces, fruits et légumes, miels, macarons, biscuits, pâtisserie, conserves, pâtes et caramel à tartiner, chocolats, pâtes, viande, charcuterie, jus de pomme, limonade bio, savons, vannerie, bijoux, accessoires, créations artisanales en tissu, maroquinerie, poterie, céramique.